Bachelor of Science HES-SO in International Hospitality Management

• Avoir 18 ans révolus. Diplôme d’études de niveau secondaire II, donnant accès à des études dans une haute école
• Connaissances approfondies de l’anglais avec certificats correspondants (TOEFL, IELTS ou Cambridge Advanced)
• Les titulaires d’un certificat fédéral de capacité de spécialiste en hôtellerie CFC, spécialiste en restauration CFC, cuisinier/cuisinière CFC, spécialiste en communication hòtelière CFC et employé-e de commerce CFC HGT ayant réussi l’examen de maturité professionnelle peuvent envisager d’entrer directement aux études sans année préparatoire

Le programme se déroule sur 4 ans, incluant un stage de 6 mois opérationnel et un stage de 6 mois administratif. Le programme est proposé 2 fois par an en septembre et février. L'école accueille quelque 300 nouveaux étudiants à chaque rentrée, provenant de plus de 50 différents pays, représentant plus de 100 nationalités. 

Année de préparation

• Durant l’année de préparation, l’étudiant est totalement immergé dans le monde de l’accueil. Véritable tremplin pour une future carrière, cette année permet d’acquérir l’expérience pratique nécessaire pour pouvoir exercer plus tard des fonctions de manager. L’année s’achève par un stage intensif de 24 semaines en entreprise

1re année

• Durant la première année, vous vous concentrez sur l’acquisition de compétences fondamentales pour gérer les recettes et les dépenses d’une entreprise. Vous développez des qualités personnelles essentielles pour mener à bien vos projets dans l’hôtellerie et la restauration. La comptabilité et l’économie d’entreprise, le marketing, le droit économique et les ressources humaines sont d’autres branches traitées au cours de cette première année

2e année

• Vous approfondissez vos connaissances en management et les mettez en pratique. La 2ème année sera complétée par un stage de 24 semaines dans le domaine de l'administration ou du management

3e année

• Au cours de la dernière année, vous étudiez le management stratégique et mettez en application les acquis dans des cas pratiques. Vous choisissez diverses matières libres et clôturez vos études sur un projet de conclusion

L’année préparatoire se termine par un stage opérationnel intense de 24 semaines. La 2e année académique comprend 20 à 24 semaines de stage. Les stages peuvent s’effectuer en Suisse ou à l’étranger

Français et anglais 

Les étudiants ont la possibilité de suivre des cours électifs d’espagnol, d'allemand ou de mandarin 

Vous pouvez obtenir le détail des coûts directement auprès de l'école 

Bachelor of Science HES-SO en hôtellerie et professions de l’accueil

Bachelor of Science in International Hospitality Management 

• Master of Science HES-SO en Global Hospitality Business, programme en trois semestres sur trois continents différents
• Executive MBA en Hospitality Administration, 12 mois sur le campus
• MBA in Hospitality, 80% en ligne, durée 18-36 mois
• Master Class in Culinary Arts, programme en 6 mois
• Études post-diplôme ES en management hôtelier 

Pour plus d’information, veuillez consulter le site internet:

www.ehl.edu